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          比煮面條入味,比煎餅柔軟,早餐就吃它,10分鐘上桌超簡單!

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          今天小編就給大家介紹一款可以讓你們偷偷懶的早餐,簡單有好吃,孩子看到了絕對笑哈哈,而且一個早餐可以演變出多種吃法,絕對讓你家的老爺少爺小姐們個個滿意!

          “春困秋乏夏打盹”,南方的春天,微風拂面,最是睡眠的好時候,早上睡到7點還起不來,于是這段時間的 早餐,我都是怎么簡單怎么來了,唯一不能改變的就是營養!早餐既要快捷簡單,又要營養好吃,還要盡可能滿足一家人的不同喜好,媽媽們是不是覺得很頭疼?

          今天小編就給大家介紹一款可以讓你們偷偷懶的早餐,簡單有好吃,孩子看到了絕對笑哈哈,而且一個早餐可以演變出多種吃法,絕對讓你家的老爺少爺小姐們個個滿意!

          說起簡單的早餐,那絕對要數面條了,燒一鍋清水,放入面條簡單一煮就成,不過這營養和味道嘛,就差了些許,我家娃他爸還挺好打發,一碗水煮面,再加個雞蛋就成,但是孩子多吃幾天就會翹嘴巴,今天的這個用面條演變出來的早餐餅,深得孩子喜歡哦!一大碗面條煎成的這個早餐餅,三下五除二就光盤了!您家要是也有挑食的小朋友,不妨試試哦!煮兩份面條,一半煎餅一半做湯面,如果您喜歡干挑的,加點佐料拌拌就成,哇哦,簡簡單單就能做出三種不同口味的早餐,有沒有誘惑到您呀!

          比煮面條入味,比煎餅柔軟的雞蛋面條餅,喜歡吃番茄醬的還可以淋上點醬,口味重的就加點豆瓣醬和老干媽之類吧,換著花樣來,吃上幾天都不會覺得膩呢!

          【面條雞蛋餅】

          主料 掛面一把 雞蛋2個 蔥花適量 黑芝麻適量 胡椒粉適量

          輔料 油適量 鹽適量

          做法:

          先將雞蛋磕入碗中,加少量鹽和胡椒粉充分打散。

          鍋里燒水,水開后加入適量鹽,放入面條煮至八成熟,將面條撈出來,放入碗中,加入少許油,將面條挑散防粘連。

          另起平底鍋,加適量油,把煮好的面條平攤進去。

          將提前就準備好的雞蛋液澆在平攤的面條上,根據面條的多少打雞蛋,如果蛋液蓋不過面條就再加一個雞蛋哈!

          趁雞蛋沒凝固的時候,迅速散上蔥花和黑芝麻,蓋上鍋蓋,小火煎至表面蛋液凝固,期間不時晃動一下鍋子,讓面條底部受熱均勻。

          雞蛋液凝固后即可出鍋,趁熱裝盤開吃吧!也可以借助鍋子直接翻面煎至兩面金黃出鍋,兩種煎法看你喜歡。小朋友喜歡搭配番茄醬,輕松光盤呢。

          面條不要煮得太熟了,八成熟即可,煎的時候還需要一會兒呢。

          先將底部煎至凝固,煎的時候先不要翻動面條餅,稍微晃動鍋,餅能輕松晃動就表示底部凝固了。喜歡吃脆一點就將兩面都煎好。外焦里嫩,比面粉做的餅更香哦。用來解決早上吃剩的面條最好了。

          標簽:美食菜譜,簡單,早餐

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